È arrivata l’estate e con lei la voglia di piatti freddi! ☀️🍽️
Che cosa preparare allora? 🤔
Va bene tutto, dalle paste fredde alle insalate 🥗, l’importante è mantenere ben bilanciati i nutrienti 📊.
Componi i tuoi piatti in questo modo:
~ 1/3 con una fonte di carboidrati da: cereali e simili 🌾, pane 🥖, patate 🥔, prodotti da forno 🥯;
~ 1/3 con una fonte di proteine da: pesce 🐟, carne 🍖, legumi e derivati, uova 🥚, formaggi magri 🧀;
~ 1/3 con una fonte di fibre e minerali da: verdura 🍅🍆🥒🥕 e frutta 🍉🍓🍒🍑;
~ 1 piccola fonte di grassi buoni da: olio extravergine d’oliva 🫒, avocado 🥑 o frutta secca 🥜.
In foto un grande classico di una ricetta estiva, l’insalata di riso! 🥗
Nella mia:
• Riso parboiled 🍚
• Sgombro al naturale 🐟
• Giardiniera light + carciofi 🥒🥕
• Olio evo
• Succo di limone 🍋
Ed è subito estate! 🙌🏻 🏖️
E tu, qual è la tua ricetta estiva preferita? 🥙
Fammelo sapere nei commenti 👉🏻
Per cambiare il tuo stile di vita e avere un’alimentazione più consapevole, contattami:
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