Cerchi un secondo di pesce veloce da fare che non sia il solito merluzzo? Allora leggi il post!
Ingredienti:
Seppie (anche surgelate)
Piselli surgelati
Pomodorini
Olio evo
Spezie a piacere
Procedimento:
In una padella far cuocere con un filo d'olio e un dito d'acqua i piselli.
A metà cottura aggiungere i pomodorini e le seppie tagliate.
Mescolare bene gli ingredienti e coprire col coperchio per far cuocere le seppie a vapore, cosicché rilascino la loro acqua. Quando le seppie saranno morbide, spegnere il fuoco (solitamente bastano 10' in base alla loro dimensione).
Io non aggiungo sale perché le seppie spesso trattengono molta acqua salata, ma nel caso si può aggiustare di sale e pepe, oppure insaporire con le spezie che preferite.
Ed ecco che il vostro secondo piatto è pronto per essere impiattato!
Una ricetta ideale per mangiare più pesce e legumi, molto saziante e ottima da accompagnare con delle fette di pane integrale tostato!
Essendo molto proteica e ricca di sali minerali, risulta perfetta per essere consumata anche dopo un allenamento intenso.
La proverai?
Fammelo sapere nei commenti!
Per cambiare il tuo stile di vita e avere un’alimentazione più consapevole, contattami:
📲 351 5088806
Comments