Pancakes fiocchi di latte e mirtilli

Vi introduco al weekend con questa ricetta buonissima, pancakes fiocchi di latte e mirtilli! 🤤💙

Ricetta semplicissima ma che vi farà iniziare la giornata nel migliore dei modi! 🔝

#COLAZIONEDOLCE

#RICETTA

Ingredienti:

~ Fiocchi di latte 150 g 🍼

~ 1 uovo intero 🥚

~ Fiocchi d’avena 🌾 30 g

~ Latte (io di soia) 50 ml🥛

~ Miele 1 cc 🍯

Per il topping:

~ Crema di nocciole 100% 🌰

~ Marmellata di mirtilli sz 🍇

~ Mirtilli freschi 🫐

Preparazione:

In un baker aggiungere 1 vasetto di fiocchi di latte 🍼 (senza lattosio sono più dolci), 1 uovo 🥚, 1 cucchiaino abbondante di miele 🍯 e 50 ml di latte o bevanda vegetale 🥛.

Frullare tutto con il minipimer 🥣 fino ad attingere una consistenza densa ma non troppo 🍦.

Nel frattempo scaldare una padella antiaderente 🔥. Posizionare un po’ di composto nella padella dando la classica forma del pancake 🥄, cuocendo qualche minuto per lato (girare il pancake dopo che si saranno formati i buchi sulla superficie) 🥞.

Servire con crema alla nocciola 100% 🌰, marmellata di mirtilli sz 🍇 e mirtilli freschi.

Godersi questa colazione, ricca di proteine, ideale per un post allenamento mattutino o anche per un brunch! 🌈

I fiocchi di latte danno all’impasto una consistenza unica, mantenendoli soffici e morbidi! 💘

E tu, hai mai provato questa versione di pancakes? 🥞

Fammelo sapere nei commenti 👉🏻

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