Cerchi una colazioni che ti addolcisca la giornata? Allora sei nel POST giusto!
Ingredienti:
Farina di avena (o di altro cereale) 45 g
Yogurt greco bianco 90 g
Uovo 1
Miele di bosco 2 cc
Mirtilli rossi essiccati 30 g
Noci 15 g
Procedimento:
In una ciotola unire lo yogurt greco, l'uovo e 1 cucchiaino colmo di miele, mescolando con una frusta.
Dopodiché aggiungere la farina e amalgamare bene il composto.
Per una consistenza più areata si può aggiungere anche mezza bustina di lievito istantaneo per dolci, a me personalmente piacciono anche così.
Prelevare con un cucchiaio il composto e farlo cuocere in una padella antiaderente ben calda qualche minuto per lato a seconda della grandezza. Quando il primo lato sarà cotto si formeranno le classiche bollicine e a questo punto potete aggiungere dei mirtilli essiccati all'impasto prima di capovolgere il pancake.
Una volta pronti, impiattate con altro miele versato a filo, i mirtilli secchi avanzati e le noci sbriciolate.
La colazione è pronta, perfetta per dare un carico di energia e di dolcezza a queste giornate invernali!
E tu, proverai questa ricetta scalda cuore? 👩🏼🍳
Fammelo sapere nei commenti 👉🏻
Per cambiare il tuo stile di vita e avere un’alimentazione più consapevole, contattami:
📲 351 5088806
Comments