Pancakes al cacao con crema di pistacchi
- Dott.ssa Annalisa Govoni
- 14 feb 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Cerchi una colazione super golosa? Allora sei nel POST giusto!
Ingredienti:
Farina d'avena 40 g
Cacao amaro in polvere 5 g
Lievito per dolci in polvere 1 cc
Zucchero 1 cc
Albume d'uovo 80 g
Crema al pistacchio 15 g
Procedimento:
In un contenitore unire la farina, il cacao, il lievito setacciati e lo zucchero.
Aggiungere l'albume d'uovo e frullare il tutto con il minipimer.
Versare in una padella antiaderente ben calda e leggermente unta il composto e cuocere il pancake 2' entrambi i lati.
Io ho fatto un solo pancake grande ma se ne possono fare di più in base alla dimensione desiderata.
Una volta cotto cospargere con una bella spalmata di crema al pistacchio (possibilmente al 100%) e... voilà!
Ecco pronta la vostra colazione sana e super golosa da ripetere ogni tanto per rendere le mattine più dolci.
Falla per il brunch della domenica con gli amici!
E tu, la proverai?
Fammelo sapere!
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