Pancake al cacao e burro d'arachidi
- Dott.ssa Annalisa Govoni
- 2 giu 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Domenica vuol dire Pancakes, siamo tutti d'accordo? Leggete questa ricetta bomba!
Ingredienti:
1 banana matura
1 uovo
40 g fiocchi d'avena
60 ml di latte vegetale
1 cc di cacao amaro
1 cc di bicarbonato
1 cc di miele o altro dolcificante a piacere
3 cc di burro d'arachidi
Procedimento:
In una ciotola schiacciare una banana matura con una forchetta, poi aggiungere l'uovo, i fiocchi d'avena, il latte, il cacao, il bicarbonato e il miele.
Frullare tutto con un minipimer fino a creare un composto denso (in caso servisse, aggiustare la consistenza con altro latte).
Cuocere in una padella antiaderente qualche minuto per lato in base alla grandezza data ai pancakes.
Io ho deciso di farne uno grande unico, ma voi potete scegliere di farne di più piccoli dando all'impasto in padella la dimensione che preferite.
Una volta cotto, trasferite in un piatto e copritelo con del burro d'arachidi.
E... buon appetito!
Una golosità che merita di essere condivisa la domenica mattina!
E tu, proverai questa ricetta a colazione?
Fammelo sapere nei commenti 👉🏻
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