Dopo il post sui formaggi non potevo non mettervi un piatto in cui li utilizzo: orecchiette di grano arso con spinaci e feta! 🥬🧀
Non me ne vogliano i pugliesi, ma questa variante per condire le orecchiette la dovete assolutamente provare! 😁
Ingredienti:
~ Orecchiette di grano arso 🌾
~ Spinaci freschi 🥬
~ Feta light 🧀
~ Olio evo
~ Peperoncino 🌶️
Preparazione:
In una pentola d’acqua leggermente salata mettere a bollire 🔥 le orecchiette per il tempo indicato ⏱️.
Nel frattempo, in una padella far stufare gli spinaci 🥬 con un filo d’olio evo e del peperoncino 🌶️.
Scolare le orecchiette, unirle agli spinaci e farle saltare in padella 🍳 con un filo d’olio evo 🫒.
Servire 🍽️ aggiungendo sopra la feta sbriciolata 🧀.
Davvero buonissime! 😍
Non c’è niente da fare, le specialità italiane sono deliziose in tutti i modi! 👩🏼🍳
E tu, proverai questa variante? 🍝
Fammelo sapere nei commenti 👉🏻

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