Portiamo un po’ di mare anche a Milano. Provala con le verdure che preferisci ☺️
Ingredienti:
sedano
pomodorini gialli
piselli freschi
peperone rosso
asparagi
surimi
cozze
polpo
Procedimento:
Rimuovi i piselli dal loro baccello. Pulisci e taglia tutte le verdure (io ho sbollentato gli asparagi e il resto l'ho lasciato crudo).
Taglia il surimi a tocchetti. Cuoci le le cozze e sgusciale. A parte, bolli il polpo almeno 40' (in base alla sua dimensione) fino a quando non risulta bello morbido, dopodiché taglialo in pezzi.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e condisci con olio extravergine d'oliva, sale, pepe, abbondante succo di limone e prezzemolo fresco.
Servi in allegria!
E tu, la proverai?
Fammelo sapere!
🍍
Per cambiare il tuo stile di vita e avere un’alimentazione più consapevole, contattami:
📲 351 5088806
Comments