Oggi vi mostro una delle mie ricette preferite in assoluto, quella che io chiamo Il Riso Venere Perfetto! ♥️
Un piatto strepitoso, semplicissimo da fare, ma che vi garantirà un figurone coi vostri ospiti! 🤩🙌🏻
Ingredienti:
~ Riso Venere 500 g ⚫️
~ Gamberetti 200 g 🍤
~ Mazzancolle 150 g 🦐
~ Uova di Lompo rosse (1 vasetto) 🔴
~ Prezzemolo 🌿
~ Limone 🍋
~ Olio evo 🫒
~ Sale🧂
Preparazione:
Cuocere il riso venere in una pentola con acqua leggermente salata 🧂 per il tempo indicato ⏱️, scolarlo e lasciarlo da parte a raffreddare 🍲.
Nel frattempo, sbollentare gamberi 🍤 e mazzancolle 🦐 puliti e aggiungerli al riso 🍚.
Unire poi le uova di lompo 🔴 e condire con abbondante limone 🍋 e prezzemolo 🌿, mescolando bene tutti gli ingredienti 🥣.
Servire in un bel piatto 🍽️ da portata con un filo d’olio evo 🫒 a crudo.
E ora non vi resta che gustare questa prelibatezza una forchettata alla volta! 😍💫
E tu, hai mai provato il Riso Venere in modo così pregiato? ✨
Fammelo sapere nei commenti 👉🏻
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