Oggi vi lascio con questa ricetta da leccarsi i baffi 😻, gli Spätzle prosciutto e formaggio! 🍲🥬🥓🧀
Ci vogliono veramente 5 minuti per realizzarla e vi darà tantissima soddisfazione! 🤤
Ingredienti:
~ Spätzle freschi (gnocchetti tirolesi agli spinaci) 🥬
~ Formaggio spalmabile light 🫕
~ Prosciutto cotto 🥓
~ Parmigiano Reggiano 🧀
Preparazione:
In un padella far fondere il formaggio con mezzo bicchiere di acqua.
Aggiungere gli Spätzle 🥬 e il prosciutto cotto (potete usare anche lo speck sgrassato o la bresaola) 🥓 tagliato a listarelle e far cuocere 3’ ⏰.
Impiattare con spolverata di Parmigiano 🧀.
Godersi questa prelibatezza! 😋
Per chi ha più tempo può provare anche a fare gli gnocchetti di spinaci in casa 🏡
È semplicissimo! Basta unire farina 00 🌾, spinaci cotti ben strizzati 🥬 e uovo 🥚, impastare e tagliare in modo da formare piccoli gnocchetti.
E tu, hai mai provato gli Spätzle? 🍲
Fammelo sapere nei commenti 👉🏻
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